More products

Шу Пуэр с мандариновой цедрой

Классический дуэт в китайской чайной культуре: выдержанный Шу Пуэр и ароматная цедра мандарина (Чэньпи). Этот чай ценится за свою способность согревать, улучшать пищеварение и смягчать кашель.
  • Прессовка выполнена в форме удобной мини-туо (шайбы). Чай обладает мягким, обволакивающим характером. На упаковке (оранжевая обертка) вынесены главные достоинства этого сорта: «温润丝滑 陈韵柑香» — «Теплый, мягкий и шелковистый. Мелодия выдержанного чая и аромат мандарина».
Особенности:
  • Тип: Шу Пуэр с добавками (натуральная цедра).
  • Форма: Порционная шайба, вес 7 г.
  • Слоган на упаковке: «Теплый и шелковистый вкус. Выдержанный аромат с нотами цитруса».
Дегустационные характеристики:
  • Аромат:
  • Сухой лист: теплый, пряный, с выраженным запахом сушеной апельсиновой корочки и древесной коры.
  • В прогретой посуде: густой, землистый, с яркой цитрусовой свежестью.
  • Вкус: Плотный и гладкий («Шелковистый» — как указано на упаковке).
  • Доминанта: сладковатый Шу Пуэр (орехи, дерево) гармонично переплетается с эфирными маслами мандарина.
  • Оттенки: темный шоколад, пряности, сушеные фрукты.
  • Послевкусие: теплое, сладкое, с легким освежающим холодком от цедры.

Полезные свойства:
  • Для пищеварения: Чэньпи — лучшее средство от тяжести в животе после плотного обеда.
  • Согревающий эффект: Разгоняет кровь, отлично подходит для зимних вечеров.
  • Мягкий тонус: Бодрит ровно, без сердцебиения.
Способ заваривания (Важные исправления):
  1. Посуда: Исинский глиняный чайник (идеально), толстостенная гайвань или термос.
  2. Пропорции: 1 шайба (7 г) на 150–200 мл воды.
  3. Температура: 95–100°C (Крутой кипяток!).
  • Почему: Шу Пуэр и сухая корка — это грубое сырье. Если вода будет прохладнее (90°C), чай не раскроется, а корка не отдаст аромат.
  1. Промывка: Обязательна (5–10 сек). Это нужно, чтобы смыть пыль и распарить сухую прессовку.
  2. Время:
  • 1-й пролив: 20–25 секунд (дайте шайбе размокнуть).
  • Далее: 15–20 секунд.
  1. Варка: Этот чай идеален для варки на огне. Вкус станет густым, как бальзам.
Кому подойдёт?
  • Тем, кто мерзнет и ищет уюта.
  • Любителям классических Шу Пуэров, желающим разнообразия.
  • Как полезная и вкусная добавка к рациону в сезон простуд.

Вид: Красный чай

Weight: 7 g