Шу Пуэр «Вкус Баньчжан»

Этот Шу Пуэр создан, чтобы передать легендарный характер региона Баньчжан — «Короля Пуэров». Чай из этой местности славится своей невероятной мощью, плотностью и насыщенностью.
Чай спрессован в удобную форму мини-туо (7 г), что соответствует концепции «Один чай — одна заварка». Он прошел глубокую ферментацию, благодаря чему приобрел благородный выдержанный вкус («Чэнь Юнь») без лишней горечи. Это выбор тех, кто любит крепкий, «нефтяной» пуэр с мужским характером.

Дегустационные характеристики:

• Аромат:
• Сухой лист: выраженные ноты влажного дерева, ореховой перегородки и финика.
• В прогретой посуде: густой аромат старого погреба, чернослива и темного шоколада.
• Цвет настоя: Благородный янтарно-красный, при крепком заваривании уходит в темный рубин.
• Вкус:
• Тело чая: Округлое и тяжелое. На упаковке выделены 4 иероглифа «浓稠厚醇», описывающие его текстуру:

1. Насыщенный (浓) — высокая концентрация вкуса.
2. Вязкий (稠) — маслянистость, чай буквально тянется.
3. Плотный (厚) — ощущение «густоты» бульона во рту.
4. Мягкий (醇) — чистота вкуса без резких углов.

• Ноты: грецкий орех, древесная кора, сливочная карамель.
• Послевкусие: «Чэнь Юнь» (мелодия старины) — долгое, обволакивающее, сладковатое.

Способ заваривания (Гунфу Ча):

1. Принцип: «Одна шайба — одно чаепитие» (一片一泡).
2. Пропорция: 1 шайба (7 г) на чайник или гайвань 150–200 мл.
3. Температура: 95–100°C (крутой кипяток). Шу Пуэр требует жара.
4. Подготовка: Размочите прессовку, залив кипятком и слив через 5–10 секунд.
5. Заваривание: Настаивайте 15–20 секунд для первых проливов. Этот чай сложно перезаварить, он любит экспозицию.
6. Количество проливов: До 8–10 раз, пока настой остается темным.

Кому подойдёт?

• Любителям «нефти» — крепкого, черного и густого чая.
• Тем, кому нужно быстро согреться и взбодриться.
• Ценителям классического древесно-орехового профиля Шу Пуэров.

Эффект: Мощный тонизирующий эффект, собирает мысли, согревает тело и дарит чувство основательности.